Linguine ricostituenti alla Alessandro : cuocere le coste per pochi minuti e saltarle con olio fruttato di oliva mezzo limone a pezzi, peperoncino e zenzero a pezzettini. Bollire le linguine nell acqua di cottura delle coste. Amalgamare con 60 gr di taleggio e le coste appena saltate. Servire con scaglie di grana. Buon appetito e…Continue Reading “Linguine ricostituenti alle coste, grana e zenzero”